RECETA TORTITAS Ingredientes: -2 huevos -75 gr harina -Cucharada de azúcar (opcional) -Pizca de sal -25 gr mantequilla -75 ml de leche NOTA: Salen más o menos 10 tortitas del tamaño de una mano pequeña. Elaboración: Se trituran con la batidora todos los elementos de la receta, excepto la leche, que tiene que quedar una masa homogénea. Después se le añade la leche y se mezcla todo bien hasta que quede una masa bastante más líquida. y por último las hacemos a la sartén, yo personalmente echo la masa en una jarra para así echar la masa lentamente en la sartén y queden perfectamente redondas.